Доброе время суток. Наконец-то наступает лето, время прохладительных напитков и коктейлей. Для этого нужен блендер. В этой статье ответим на вопрос, какие блендеры бывают и как выбрать лучший.

 

Разберемся какие бывают блендеры и как они работают, что бы выбрать лучший.
Блендеры могут выполнять несколько функций – это не только приготовление коктейлей, но он может замесить тесто, приготовить нежнейшее картофельное пюре, сделать фарш из мяса, измельчить орехи для торта, порезать овощи кубиками и много другое.
Блендер бывают двух видов – это классический стационарный и погружной.
Стационарный — это кувшин из стекла или пластмассы и ножи для измельчения или взбивания находятся внизу. Фрукты или овощи которые необходимо порезать или взбить загружаются в кувшин и нажимается кнопка, при этом ножи вращаются. При этом очень удобно что его не нужно все время держать, как в погружном блендере. В каждом есть программа самоочистки , которая позволяет мыть его легко и быстро для этого достаточно налить в кувшин тёплой воды и нажать на кнопку с данным режимом.

Какие блендеры бывают и как выбрать лучший
В данной модели надо учесть из чего сделан кувшин. Из пластмассы кувшины легче по весу, но он впитывает запахи и со временем покрывается мелкими трещинками и становится хрупким. Из стекла кувшин прочнее, стекло не впитывает запахи, если он разобьется заменить его большая проблема.
Погружной, при его использовании необходимо фрукты поместить в тару или чашу, после чего погружают в них вращающуюся часть блендера, при этом его удерживают на весу.
Вращающая часть выполняется из металла или пластмассы. Блендеры с насадками из пластмассы стоят дешевле, но они менее прочные, лучше конечно металлические насадки, они не впитывают запахи и более прочные с их помощью можно взбивать жесткие овощи или фрукты.
Плюс такой модели, он не занимает много места в шкафу и быстро взбивает или измельчает. С его помощью можно сделать фарш из мяса, измельчить лук и нарезать овощи. Недостаток в том, что его все время нужно держать в руках навесу если долго держать руки устают.
В комплект такой модели входят разнообразные венички для взбивания яиц и молочных продуктов и много других приспособлений.

Какие блендеры бывают и как выбрать лучший
При покупке надо обратить внимание на мощность блендера. Даже если при покупке вы не предполагаете его использовать для приготовления коктейля, необходимо купить его помощнее. Планы могут измениться, а мощный блендер значительно облегчит работу на кухне. Оптимальная мощность более 700 Вт. При такой мощности он может работать дольше, не прерываясь для того что бы остыл двигатель и имеет больше скорость вращения, что позволит измельчать орехи и лед и замесить тесто.
Не маловажный фактор для блендера – это скорость вращающих ножей. Их необходимо иметь пять и более видов скоростей. Это позволит в короткое врем и не сильно перегружая аппарат получить окончательный результат. Так на первой или второй скорости можно приготовить коктейли, на третьей измельчить орехи, а пятой приготовить тесто.
В настоящее время существует несколько новшеств в блендере – это кнопка — турборежим при нажатии на которую, скорость увеличивается на небольшой промежуток времени, т.е. во время измельчения при необходимости можно увеличить скорость например для разбивки комочка.
Также импульсные кнопки – это при более сильном нажатии на кнопку увеличивается скорость, т.е. вы сами можете во время работы аппарата увеличивать или уменьшать скорость.

Какие блендеры бывают и как выбрать лучший Существуют блендеры со шнуром и работающий от аккумуляторной батарейки. Они одинаково удобны, но имеют несколько минусов.
Модель с аккумулятором позволит не находиться постоянно возле розетки, с такой моделью можно выезжать за город или на пикник. Основной недостаток — он значительно тяжелее других моделей и у аккумулятора ограниченное время зарядки на определенное время работы.
Блендеры работающие от розетки по весу легче и время работы не ограничено, конечно при этом надо все время находиться недалеко от розетки.
Надо выбирать блендер более устойчивый, для этого у любой модели подставка должна быть более широкая. Тогда при работе он будет меньше вибрировать. Подставка изготавливается из металла или пластмассы, из металла лучше потому что она тяжелая и устойчивая.

В этой статье мы рассмотрели вопрос какие блендеры бывают и как выбрать лучший. Блендер в настоящее время не предмет роскоши, а необходимая вещь предназначенная облегчить труд при приготовлении блюд. До встречи.